实用建议
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如何打开一瓶勒庞庄葡萄酒?
我们所有酒瓶的橡木塞上都会进行蜡封,这一传承已历经50载。勒庞庄所选之蜡富有弹性,不需要“将瓶口的蜡切碎”。正确的开启方法如下:
- 将开瓶器直接旋入蜡封的木塞中。
- 转几圈,让开瓶器保持一个良好的握持感。
- 拧开开瓶器,正常往上拔。
为了获得最佳的品尝体验,记得醒酒。
如何滗清一瓶勒庞庄葡萄酒?
当您酒窖中的某件珍藏葡萄酒中出现了一些沉淀物时,需要您找到一个空瓶或滗酒器,将沉淀物滗出。这个过程分为九步,详情如下:
- 准备一个空瓶或滗酒器,一个厨房用漏斗,一支蜡烛或发光源,一摞书或其他东西。
- 从酒窖中取出即将要滗清的葡萄酒。将酒瓶保持水平,不要晃动。然后把它带到厨房里。把它缓缓放下。
- 拿着酒瓶保持静止。将开瓶器拧入软木塞中。拧入3/4处。
- 慢慢地把软木塞拉至3/4处,还是不要扭动。 然后用手轻轻取出软木塞。擦掉瓶颈处的杂质。
- 非常缓慢地将酒倒入另一个容器中,如上所述。 通过倒酒,您应该能看到蜡烛的火焰或者发光源透出的光亮。葡萄酒的透明度非常完美。
- 到了葡萄酒酒瓶的底部,一旦您看到任何杂质影响烛光反射出的透明度前。立即停止。滗清过程结束。
- 立即提起酒瓶,防止沉淀物进入已倾倒的新瓶中。在您的新瓶或滗酒器上加个塞子。
- 将一些新瓶中的酒倒入杯中。检查它的清晰度,欣赏它的颜色。如果一切看起来都很好,说明您的滗清过程非常成功。
- 饭桌上该犒赏自己的时候到了。
请收藏您的勒庞庄葡萄酒
经验表明,勒庞庄园葡萄酒具有巨大的收藏潜力。为了使其保持最佳状态,我们建议您在储存时满足以下条件:
- 始终将酒瓶倒置保存,使酒与软木塞接触。
- 选择避光、温差幅度变化较小的地方。12到15度之间是完美的储藏温度。
- 如有可能,储存场所应具有一定的湿度。避免在过于干燥的区域内储存。